Carote e vista sono indissolubilmente legati dai consigli delle nostre nonne, ma mangiare carote giova davvero alla vista?
La carota è naturalmente ricca di beta-carotene e contribuisce in maniera significativa a mantenere una buona vista e ad potenziare la visione notturna, scopriamo ora in che modo:
Il beta-carotene viene trasformato dal nostro corpo in vitamina A e, nella retina, una variante della vitamina A, contribuisce alla formazione dei pigmenti visivi e quando ci sono dei segnali di scompenso questi si palesano (per esempio) con la cosiddetta cecità notturna.
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Carote e vista, un legame indissolubile!
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